Оказалось, во Франции, что ни день — разные виды сыров подают. Для тех детей, которые не особо приветствуют правильную пищу, существует разгрузочный «четверг», правда, не каждую неделю. В этот разгрузочный четверг у малышей наступает настоящий праздник живота — картошка фри с ветчиной стоят того, чтобы с понедельника по среду питаться исключительно органической пищей, а ее здесь хоть отбавляй — курица органик, йогурт органик и т.д. Конкуренцию слову «органик» во французском меню может составить разве что «соус винегрет» — им заправляются все салаты. В состав соуса входят уксус и горчица. Между прочим, похлеще будет нашего майонеза, о котором мечтают наши малыши, хоть раз его попробовавшие.
Питание в детском саду Италии вполне оправдывает ее репутацию как родины пиццы и всевозможных паст. Особое место занимает десерт. Летом даже дают мороженое. Вот бы наши дошкольники обзавидовались, правда?
Питание в детском саду в Германии не преподнесло для нас сюрпризов. Поразило лишь завидное постоянство. Вне зависимости от того, какое блюдо является основным в обед, гарнир остается неизменным — это вареные овощи.
Если во Франции существует разгрузочный четверг, то таким днем в Англии является пятница. Жители туманного Альбиона пошли еще дальше: картошку фри подают в сочетании с хот-догом. Особо хлебом здесь не наешься: каждый кусочек на счету, будь то булочка из хот-дога, или же а-ля лаваш в мясных рулетиках.
Видимо, «пейте дети молоко — будете здоровы» пришло к нам из Англии: практически каждый день на обед подается стакан молока.
Суп, без которого обед в родном детском саду немыслим, исключательно наша, российская традиция. Поэтому засилья первых блюд вы точно не встретите в детских садах за границей. Если только овощные супы, да и то раз в неделю.
Вот как питаются дети в детских садах за границей…
Приводим выдержки из обеденного меню, рассчитанного на летний период.
ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ ВО ФРАНЦИИ
Понедельник:
салат из чечевицы под соусом винегрет,
курица органик под зеленым горошком,
фруктовый йогурт (органик),
салат из свежих фруктов.
Вторник:
томатный суп с вермишелью,
тельчье соте с тыквенным пюре,
сыр Том Нуар,
сезонный фрукт.
Среда в досуговом центре (в государственных детских садах среда — выходной день):
салат из консервированных овощей под соусом винегрет,
макароны с тертым сыром,
сыр Бри,
сезонный фрукт.
Четверг — «разгрузочный день»:
салат из огурцов под соусом винегрет,
ветчина с картошкой фри,
сыр Бэбибел,
яблочное пюре.
Пятница:
салат из эндивия под соусом винегрет,
тушеное филе рыбы с морковным гарниром,
сыр Сен-Нектер,
баскский пирог (с вишней или миндальной крошкой).
ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ В ГЕРМАНИИ
Понедельник:
свежие овощи,
пельмени,
ветчина с гарниром из вареных овощей,
йогурт.
Вторник:
свежие овощи,
паста с артишоками,
телятина с гарниром из вареных овощей,
крекеры и сок.
Среди:
свежие овощи,
пицца Маргарита,
сардельки с гарниром из вареных овощей,
хлеб с шоколадом.
Четверг:
свежие овощи,
рисовый салат,
ветчина из индейки с гарниром из вареных овощей,
торт.
Пятница:
свежие овощи,
лапша, приправленная сливочным маслом,
салат из осьминогов с гарниром из вареных овощей,
свежие фрукты.
ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ В ИТАЛИИ:
Понедельник:
пицца Маргарита,
ветчина с тертой морковью,
фруктовый йогурт.
Вторник:
паста с соусом песто,
мясное филе с кабачками,
мороженое.
Среда:
шафрановое ризотто (блюдо из риса),
салат Капрезе (с Моцареллой и свежими помидорами),
молочный коктейль или сезонные фрукты.
Четверг:
овощной суп с рисом,
куриные котлеты с лимонным соком,
жареные баклажаны,
хлеб или джем с фруктовым соком.
Пятница:
овощное рагу,
запеченные крокеты из камбалы,
салат из помидоров,
фруктовый йогурт.
ПИТАНИЕ В ДЕТСКОМ САДУ В АНГЛИИ
Понедельник:
фрикадельки из говяжьего фарша под кисло-сладким соусом,
рис,
темный хлеб,
молоко,
мандарины.
Вторник:
макароны с сыром,
брокколи,
булочка,
молоко,
свежие фрукты.
Среда:
куриный суп с лапшой,
сырное печенье,
молоко,
свежие фрукты.
Четверг:
хлебные рулетики с индейкой и сыром,
салат Цезарь,
молоко,
свежие фрукты.
Пятница:
хот-дог,
овощные палочки,
картофель фри,
сок,
свежие фрукты.
Cтатью подготовила Даниленко Мария
26.01.2019
