Волшебный мукосол

В наше время интерес к солёному тесту, как материалу для изготовления различных поделок возник сравнительно недавно - лет 15-20 назад. Хотя сама история соленого теста тянется из глубины веков. Из этой смеси наши предки лепили фигурки, сушили, раскрашивали, шили на них наряды и устанавливали в качестве оберегов. «Дарим вам мукосол, что бы в доме были хлеб да соль», - так говорили на старинных русских свадьбах и новосельях. При этом фигурки из соленого теста хранились долго и хозяева относились к ним очень уважительно: ведь мука (хлеб) и соль это не баловство, а продукты питания без которых жить нельзя. А вот в наше время мукосол был неоправданно «отодвинут» на задний план. И если бы не творчество народных промыслов, то, возможно, подзабыли бы о таком замечательном материале. Но сейчас у этого пластичного теста просто второе рождение. Кстати сказать, мое знакомство с мукосолом – очень давнее. Придя работать в детский сад, я стала перед задачей оформления творческой среды в группе для своих воспитанников. Было это, как мне кажется, уже очень давно. И такой доступности материалов, как сейчас, двадцать лет назад не было. Тут-то и пришли на помощь знания о мукосоле. Мука и соль смешиваются в равных пропорциях, делается пластичное тесто, которое нужно оставить на некоторое время для полного растворения соли. Затем материал тщательно вымешивается и вот он – мукосол. Отличный материал для лепки и творчества! Этот экологически чистый и безвредный с точки зрения аллергенов материал, который практически не оставляет следов, безопасен при попадании в рот, приятен для рук и даёт такие возможности при лепке, которых нет при работе с пластилином или другими мягкими материалами. Ведь главное в лепке, как ни в каком другом занятии ребёнок снимает свои негативные эмоции, никакие другие виды деятельности не производят такого эффекта, как разрывание теста на кусочки, а потом создание из него чего-то нового. Также игры с тестом полезны детям с пониженным или повышенным тонусом рук, так как они нормализуют тонус. И что удивительно: занятия с соленым тестом рекомендуют врачи для профилактики бронхо-легочных заболеваний! Из соленого теста можно лепить всё, что угодно. Малыши начинают с элементарных колбасок и колобков, самолётов и солнышка, до грибочков, овощей и фруктов, цифр и букв. Ребята постарше - более сложные предметы и даже композиции. Так как солёное тесто - это в первую очередь тесто, то из него нужно обязательно слепить хлебобулочные изделия (хлеб, пирожки, бублики, печенье, бутерброды), при этом желательно окрасить тесто в «хлебный цвет». Из солёного теста очень удобно лепить плоские предметы, например ёлочку, корзинку, колобка вырезая контур самостоятельно стекой или используя шаблон. И как результат – все изделия из слоеного теста отлично подходят в дальнейшем для сюжетно-ролевых игр «Семья» и «Магазин». В последнее время появилось много методической литературы, где руководители кружков стали делиться своими находками и опытом, что стало большой помощью в моём увлечении. При этом за годы работы в детском саду я поняла, что работа с тестом увлекает ребёнка в любом возрасте, дети очень охотно откликаются и с радостью воспринимают слова воспитателя, о том, что сегодня будем заниматься с солёным тестом. Более того: родители рассказывают, что придя домой малыш с таким удовольствием и эмоциями рассказывает о проделанной в саду работе, что мамы стали использовать мукосол для домашних занятий с детьми,а некоторые родители даже приносят в сад свои поделки! Но нужно помнить, что научить ребёнка лепить это не значит, что достаточно дать ему один кусочек теста. Очень важно показать, как это сделать. Поэтому воспитателю самому необходимо уметь рисовать, лепить, давая детям возможность наблюдать за процессом создания изделия, а затем привлечь ребенка для совместной работы. Моя работа с солёным тестом включает в себя следующие направления: • Подбор и анализ методической литературы • Создание развивающей среды для работы с тестом • Поэтапная организация образовательной деятельности детей в работе с соленым тестом • Работа с родителями (консультации и семинары-практикумы). Чтобы получить от детей желаемый результат необходимо использовать игровые технологии (обыгрывание поделки, оживление персонажа ...) и через них развивать интерес к тестопластике. Наличие интереса побуждает к творчеству, приносит радость. Занятия лепкой помогают решить следующие задачи: • развивают мелкую моторику и координацию движений пальцев рук, как залогу успешной подготовки руки к письму • расширяют кругозор детей • развивают творческое мышление, воображение, внимание • учат целеустремлённости, умению ставить перед собой задачу и решать её • развивают художественный вкус и речь ребёнка Дети с огромной радостью и интересом мастерят что-то своими руками. Каждое занятие обязательно сопровождается художественным словом (небольшое стихотворение, потешка, загадка, скороговорка или просто куплет какой-либо песенки). Иногда включаю звукозапись, которая звучит на протяжении всего занятия, что способствует релаксации и поддержанию в группе спокойной атмосферы. Для того чтобы поделка приняла надлежащий вид, дети пользуются подручным материалом: различные макаронные изделия, семена и плоды растений, камешки, бисер, нитки, пуговицы, ореховые скорлупки и т.д... Это очень кропотливая работа, которая требует усидчивости, точной координации движений, приучает быть аккуратным и внимательным. Используя вылепленные поделки в игре у детей, развивается сила голоса, выразительность речи так как, играя с ними, дети придумывают сюжет сказки или рассказа и воспроизводят его. Ребёнок учится получать удовольствие от того, что сделано своими руками. Даже после одного занятия он видит результат своего труда и уходит домой довольный и удовлетворённый, становиться более уверенным в своих силах. Все занятия помогают сформировать творческую личность, развить речь, ум и руку ребёнка. Дети получают опыт общения друг с другом и со взрослым, это помогает им адаптироваться перед поступлением в школу. Игры сделанные из солёного теста самими воспитанниками: Игра «Огород»: отгадывание на ощупь в волшебном мешочке овощей и фруктов. Можно использовать на занятии по р/речи и ознакомлению с окружающим. Игра « Разложи по порядку»: кубики из теста подписаны по порядку от 1до 20, игра знакомит с цифрами и порядковым счётом. Игра «Валентинка»: передавать друг другу «сердечко», говоря, при этом, ласковое слово к кому обращаешься или о близком человеке. Использовать на занятии по развитию речи или обучению грамоте. Игра «Ленточка»: из полоски теста конструировать разные буквы. Игра «Словечко»: из вылепленных букв, складывать слоги и слова.  Комментарий Автор: Елена Ковальчук