Совсем недавно в Белгородской области стартовала программа «Школьный мёд» и уже успела обзавестись армией юных поклонников. Каждый день в столовых школ и детских садов ребятам предлагают яркие коробочки и тюбики с полезным лакомством. Ученики увлеченно размазывают мёд по булочкам, добавляют его в кашу, с удовольствием разглядывают интересные этикетки. Среди самых юных школьников – первоклассников мало найдётся противников меда, ведь благодаря оригинальной упаковке он, по мнению малышей, похож на «еду космонавтов».
Первоклассник Илья Поляков признался: «Если бы не мед, то никогда бы в жизни на обеды не ходил, потому что в банке мёд не такой вкусный, и космонавтам неудобно с собой банки возить, а такие коробочки и в карман поместятся». У ребят постарше другие ассоциации. Ученик 10 класса Новосельцев Дмитрий заявил: «На войне, перед решающим боем, для поднятия доблести солдатам наливали 100 грамм фронтовых. Чем мы хуже? Мы тоже в бою за знания теряем много энергии, поэтому с удовольствием едим 10 школьных грамм, чтобы дальше успешно сражаться». У девушек, конечно же, свой подход к мёду. «Мед нужно есть, чтобы быть всегда красивой и молодой, - поделилась секретом ученица 9 класса Алексеева Алёна, - ещё очень хорошо готовить из него маски для волос и лица, пользоваться им вместо бальзама для губ».
С удовольствием завтракая на переменке, мало кто задумывается о том, какая большая и сложная работа была проведена, чтобы доставить сладкую радость школьникам.
Главной целью программы «Школьный мёд» (наряду с программой «Школьное Молоко») стало обеспечение полноценного питания школьников. Ведь мед это не только очень вкусно, но ещё и безумно полезно. В его состав входят глюкоза и фруктоза, стимулирующие работу мозга, а так же ряд важнейших микроэлементов, которые так необходимы юным организмам. Мед способствует нейтрализации и выводу из организма токсинов, благотворно действует на пищеварение, оказывает противовоспалительное действие. Хотелось бы отметить, что мёд в школы попадает разный, и в зависимости от того, с какого растения был собран нектар, свойства продукта будут отличаться.
К примеру, липовый мёд – очень душистый, прозрачный и, пожалуй, самый популярный. Он высоко ценится не только благодаря прекрасному вкусу и аромату, но ещё и целебным свойствам. В народной медицине его часто назначают при простудах, воспалениях желудочно-кишечного тракта, почек и желчного пузыря. Он так же помогает при бессоннице и неврозах. Акациевый мёд по вкусу и лечебным свойствам не уступает липовому. Особенно он полезен для укрепления здоровья детей и лечения заболеваний мочеполовой системы. Гречишный мед обычно темный, с оттенками от золотисто-красного до коричневого. Минеральных веществ, белков, железа в нем гораздо больше, чем в других сортах, поэтому врачи советуют употреблять его при анемии, в период авитаминоза и снижения иммунитета. При головных болях и варикозе доктор, скорее всего, пропишет вам донниковый мед, обладающий потрясающим ароматом, напоминающим ваниль.
Прежде чем попасть в детские руки, мед проходит множество стадий подготовки, завершающая из которых – расфасовка. Продукт разливают в трехслойные герметичные тюбики, или же в удобные пластиковые коробочки, емкостью 10 грамм. Упаковка продукции «Школьный мёд» проходит в стерильных условиях, с соблюдением всех санитарно-технических норм, так что, дорогие родители, у вас нет поводов для беспокойства. Сама упаковка – идеально подходит для школьников. Ученик может положить порцию меда в карман или портфель, абсолютно не боясь, что он вытечет и испачкает вещь, а потом, когда посчитает нужным, достать его и съесть. Поработали производители и над дизайном этикеток, привлекающим внимание не меньше заморских «сникерсов».
Основоположниками «сладкого» производства являются семья Паклиновых из Ивнянского района и семья Ольховик из Шебекинского. Именно благодаря этим трудолюбивым людям дети могут каждое утро наслаждаться ароматным лакомством. Предприниматели эти – люди опытные, занимающиеся пчеловодством уже много лет, а помогла им реализовать мечту о собственном бизнесе программа «Семейные фермы Белогорья», которая удачно совпала со стартом проекта «Школьный мёд».
Примером Белгородской области уже вдохновились и другие регионы. Заключены контракты на поставку продукции в Ленинградскую, Калининградскую и другие области России. Очень скоро школьники по всей стране будут радоваться полезному привету с ароматом Белгородского лета.
26.01.2019
