Худеем с ИНВИТРО

«Отключить» механизм ожирения у человека можно при помощи белка, вырабатываемого в сердечной мышце. Учёные Юго-Западного медицинского центра университета Техаса впервые в мире показали свое открытие – возможность сердца регулировать энергетический баланс в организме. Это достижение может стать прорывом в лечении ожирения у людей с сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Как рассказал руководитель молекулярной биологии медицинского центра Эрик Олсон, они нашли белок под названием MED 13, который вырабатывается в сердечной мышце, и который, оказывается, регулирует метаболизм во всем организме. Свое открытие учёные протестировали на лабораторных мышах. Вначале им давали жирную пищу, а потом стимулировали выработку белка MED 13, продолжая кормить жирной едой, но мыши не набирали вес. При этом показатели энергетического расхода у них возросли. Как только учёные перестали стимулировать выработку белка, мыши сразу набрали избыточный вес. Включение молекул белка MED 13, кроме этого, защищает от повышения уровня сахара в крови, связанного с сахарным диабетом второго типа. Учёные осторожны в своих прогнозах и выводах, и будут продолжать проводить несколько экспериментов для доказательства действия белка MED 13 на процессы ожирения и регулирования сахара в крови, чтобы не пропустить побочные эффекты. Пока они не думают о лечении ожирения, а изучают само явление воздействия белка MED 13 на энергетический баланс организма. Путь до тестирования на людях еще очень длинный, не говоря о появлении на прилавках препарата, который бы лечил ожирение и защищал от сахарного диабета. Значит, всем желающим похудеть, необходимо по-прежнему следить за своим питанием. Ученые исследовали самые популярные продукты, чтобы выяснить, какие из них помогают взбодриться, а какие вызывают ещё большую усталость. Чем же нужно питаться, чтобы были силы больше двигаться Алкоголь возглавил рейтинг «утомляющих продуктов». Вопреки стойкому убеждению многих поклонников горячительных напитков выяснилось, что спиртное отнюдь не способствует расслаблению организма. Алкоголь - седативное вещество, даже в небольших количествах он вызывает сонливость, однако мешает нормальному отдыху. Также в «черный список» попали сладости: тортики, конфеты, печенье, мороженое и все продукты содержащие сахар, также утомляюще воздействуют на организм человека. Уровень глюкозы в крови после употребления повышается, что влечет усталость. Следом идут мучные продукты, и, в частности, макароны. Они, как и сладости, вызывают прилив глюкозы в крови. После резкого поднятия энергии наступает опустошение. И пятёрку вредных для бодрости тела и духа продуктов замыкает жареное. На переваривание жареных блюд организм тратит очень много сил, что, в свою очередь, приводит к быстрому утомлению. Любимые белгородцами гамбургеры съедают мозг Учёные из Нью-Йоркского психиатрического института выяснили, что сытные сандвичи и картошечка фри разрушают нервные ткани и запускают воспалительные процессы. Исследование было проведено при использовании магнитно-резонансной томографии (МРТ). Учёные сканировали головной мозг у людей нормального телосложения и у тех, кто страдает ожирением в результате неправильного питания. В итоге томография показала определённые нарушения у тучных пациентов. В частности, у них наблюдалась повышенная концентрация белка фибриногена, что свидетельствовало о негативных процессах, протекающих в нервной системе, поскольку содержание фибриногена повышается при возникновении острых воспалительных заболеваний и отмирания тканей. Кроме того, был зафиксирован избыток воды в миндалевидном теле (область мозга, имеющая форму миндалины и расположенная внутри височной доли), а это называется доказательством повреждения нервных тканей. К слову, предполагается, что ненормальное функционирование миндалины связано с такими состояниями, как беспокойство, аутизм, депрессия, посттравматический шок и фобии. Вдобавок американские ученые зафиксировали сокращение мозга у тех, кто злоупотребляет фастфудом. По мнению психиатров, изменения происходят в тех областях мозга, которые отвечают не только за аппетит, но и за принятие решения в целом. Человек становится более склонен к совершению опасных деяний и утрате самоконтроля. К энергетически полезным продуктам, ученые отнесли семечки и орехи, йогурт, горький шоколад, лимон, шпинат, черника, рыба, миндаль, клюква и мята.  Комментарий Автор: Юлия Осадчая